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Les saveurs du monde

L’équipe de notre centre de tri de Lachute a décidé de célébrer le mois de novembre sous le thème des saveurs du monde. Inspiré d’un événement auquel il a participé, Michel Cadorette, directeur de l’usine, a proposé à ses troupes de recréer le concept.

C’est ainsi que tous les mardis de novembre, des plats de différentes régions du globe ont été mis à l’honneur lors des repas des employés auxquels tous étaient invités. Riches d’une grande diversité culturelle parmi les employés, le centre de tri compte déjà à l’interne des experts pour préparer ces menus. Quelques trieurs se sont donc transformés en chef le temps d’un repas afin de préparer des mets typiques de leurs origines ethniques, certains allant jusqu’à se rendre dans des épiceries spécialisées pour s’assurer d’avoir les bons ingrédients.

Réalisée pendant les quarts de jour et de soir, cette activité a permis de faire découvrir à toute l’équipe des recettes d’inspiration africaine, canadienne, chinoise, japonaise, malienne, mexicaine, québécoise et sénégalaise. De la musique et des vêtements traditionnels, ainsi que des décorations aux couleurs des nations sont venus ajouter à l’expérience en lui donnant des airs de festivités. Bref, les employés se sont réellement investis dans cette activité et y ont participé avec enthousiasme.

Le travail d’un trieur peut sembler solitaire et se passer uniquement entre lui et le convoyeur. Pourtant, plusieurs postes demandent de l’entraide, de la communication et des échanges visuels. Pour monsieur Cadorette, ce genre d’initiative se veut justement rassembleuse : « Dans une situation où l’atmosphère est amicale et qu’il y a un bon esprit d’équipe, tout le monde fait son maximum pour aider les autres qui suivent sur la ligne de tri. Ce n’est pas quantifiable, mais si on peut aller chercher une connexion entre deux employés qui n’était pas là au départ, c’est un plus assuré ».

« En plus de renforcer les liens, les employés de différentes nationalités étaient fiers de nous faire découvrir un petit bout de leur pays et j’ai été impressionné de la qualité des aliments préparés. Avec des frais aussi bas que 1,20 $ par portion, je ne vois pas ce qui nous empêcherait de répéter un tel succès l’an prochain » conclut-il.

Publié le 16 décembre 2019

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